­čĹęÔÜĽ´ŞĆ­čĺë­čĹĘÔÜĽ´ŞĆVideuri indirecte: tabel ╚Öi explica╚Ťii

Ce sunt vitamine solubile în apă: un tabel cu norme și surse

Vitaminele – o categorie special─â de compu╚Öi organici cu greutate molecular─â mic─â, dintre care majoritatea nu pot fi sintetizate de c─âtre organismul uman, astfel încât nevoia de ele pot fi satisf─âcute numai prin utilizarea anumitor tipuri de produse, precum ╚Öi toate tipurile de suplimente bioactive si complexe de multivitamine.

Clasificarea vitaminelor se bazeaz─â pe capacitatea lor de a se dizolva în ap─â sau în gr─âsimi. Vitaminele, care se dizolv─â în ap─â ╚Öi provin din alimente direct în sânge, erau numite solubile în ap─â.

Propriet─â╚Ťile fizico-chimice ale vitaminelor solubile în ap─â

Exist─â ╚Öapte propriet─â╚Ťi de baz─â ale vitaminelor solubile în ap─â. Sunt capabili s─â:

  • U╚Öor de dizolvat în ap─â.
  • Se absoarbe rapid în sânge din diferite p─âr╚Ťi ale intestinului gros ╚Öi sub╚Ťire, absolut care nu se acumuleaz─â în ╚Ťesuturi sau în organele corpului uman, astfel încât este nevoie de consumul zilnic al acestora cu alimente. Excep╚Ťie de la aceast─â regul─â este vitamina B12, care este absorbit numai în prezen╚Ťa unui anumit factor de proteine, sintetizat de c─âtre celulele stomacului. Conform ultimelor studii efectuate la doze mari, absorb╚Ťia acestei vitamine în sânge este posibil─â f─âr─âprezen╚Ťa factorului Castelului. Furniza╚Ťi un nivel de comprimate administrate în mod regulat de cianocobalamin─â.
  • Pentru a intra în corpul uman în cea mai mare parte din produsele vegetale. În acela╚Öi timp, o serie de vitamine din grupul solubil în ap─â sunt cuprinse în produc╚Ťia animalier─â în cantit─â╚Ťi mult mai mari decât în ÔÇőÔÇőalimentele vegetale.
  • Ie╚Öi╚Ťi repede din corpul uman, f─âr─â a mai r─âmâne acolo mai mult de câteva zile.
  • Pentru a activa ac╚Ťiunea altor vitamine. Lipsa lor duce la sc─âderea activit─â╚Ťii biologice a vitaminelor din alte grupuri.
  • Supraînundarea vitaminelor solubile în ap─â nu este capabil─â s─â perturbe activitatea corpului, deoarece tot excesul lor este rapid descompus sau excretat în urin─â. Efectele negative ale supradozajului de vitamine solubile în ap─â sunt extrem de rare.
  • Sunt deosebit de active datorit─â ad─âug─ârii unui reziduu de acid fosforic la acestea.

Înapoi la cuprins

Ce vitamine alc─âtuiesc grupul solubil în ap─â?

Grupul de vitamine solubile în ap─â const─â din:

  • Tiamina (vitamina B1 antineuritic─â).
  • Riboflavina (vitamina B2).
  • Acidul nicotinic (vitamina PP antipelagic─â sau B3).
  • Acid pantotenic (vitamina B5).
  • Pyridoxin─â (vitamina B6 antidermatant─â).
  • Acid folic (vitamina B9 anti-anemicemic─â).
  • Cianocobalamina (vitamina B12).
  • Biotin─â (vitamina H sau B8 antiseboric─â, care este un accelerator al cre╚Öterii bacteriilor, fungiilor ╚Öi drojdiei).
  • Acid ascorbic (vitamina C antiscorbutic─â).
  • Bioflavonoide (vitamina P).
  • Carnitin─â (vitamina T sau B11).

Înapoi la cuprins

Caracteristicile generale ale vitaminelor solubile în ap─â

Vitamine din grupa B

Vitamina B1

Un alt nume pentru aceast─â substan╚Ť─â con╚Ťinând sulf, sub form─â pur─â constând din cristale incolore care emit mirosul de drojdie – tiamin─âNorma zilnic─â a tiaminei este cuprins─â în 200 de grame de carne de porc. Principala semnifica╚Ťie biologic─â a tiaminei este medierea în metabolismul carbohidra╚Ťilor. Lipsa acestuia duce la digestia incomplet─â a carbohidra╚Ťilor ╚Öi la acumularea de acizi nucleici piruvic ╚Öi lactic în organismul uman – produse intermediare ale metabolismului carbohidra╚Ťilor.

  • Tiamina este un participant important în metabolismul proteinelor.
  • F─âr─â ea, metabolismul gr─âsimilor nu este complet, deoarece este o component─â esen╚Ťial─â a produc╚Ťiei de acizi gra╚Öi.
  • Îmbun─ât─â╚Ťe╚Öte activitatea organelor digestive, ajutând stomacul s─â accelereze foarte mult evacuarea con╚Ťinutului s─âu.
  • Normalizeaz─â activitatea mu╚Öchiului cardiac.


┬áCum sunt digerate carbohidra╚Ťii în corpul uman ╚Öi care este motivul pentru aceasta?

Inova╚Ťia în tratamentul diabetului zaharat este un remediu pentru coarnele de ren

Simptomele diabetului zaharat la b─ârba╚Ťi. Citi╚Ťi mai multe în acest articol.

Înapoi la cuprins

Vitamina B2

Riboflavina este direct legat─â de pigmen╚Ťii dintr-o varietate de produse: atât vegetale, cât ╚Öi animale.


Riboflavina pur─â arat─â ca o pulbere galben-portocalie cu un gust amar. Nu se dizolv─â cu greu în ap─â ╚Öi se pr─âbu╚Öe╚Öte cu u╚Öurin╚Ť─â în lumin─â puternic─â.

Microflora intestinului uman poate sintetiza riboflavina. Odat─â ajuns în corpul uman cu alimente, riboflavina este transformat─â în substan╚Ťe biologic active – coenzime, care sunt componente ale enzimelor respiratorii. F─âr─â riboflavin─â, activitatea sistemelor enzimatice care controleaz─â procesele de oxidare ╚Öi reducere nu este ocolit─â.

  • Vitamina B2 este numit─â adesea un factor de cre╚Ötere, deoarece f─âr─â ea toate procesele de cre╚Ötere sunt de neconceput.
  • F─âr─â aceast─â metabolizare a vitaminei, a gr─âsimilor, a proteinelor sau a carbohidra╚Ťilor nu poate fi evitat─â.
  • Riboflavina îmbun─ât─â╚Ťe╚Öte activitatea organelor de vedere. Datorit─â acestui fapt, adaptarea întunecat─â se îmbun─ât─â╚Ťe╚Öte,îmbun─ât─â╚Ťe╚Öte percep╚Ťia culorilor ╚Öi viziunea de noapte.
  • Pentru a satisface cerin╚Ťele zilnice de riboflavin─â, pute╚Ťi mânca trei ou─â.

Înapoi la cuprins

Vitamina B3

Acidul nicotinic în forma sa pur─â este un lichid de culoare galben─â, care se dizolv─â bine în ap─â, nu se pr─âbu╚Öe╚Öte sub influen╚Ťa luminii ╚Öi oxigenului atmosferic.

Scopul fiziologic principal al acidului nicotinic este acela de a reglementa activitatea sistemului nervos, a c─ârei func╚Ťionare defectuoas─â poate determina dermatit─â ╚Öi multe alte afec╚Ťiuni.

  • În interac╚Ťiunea dintre acidul nicotinic ╚Öi tiroxin─â, are loc sinteza coenzimelor A.
  • Vitamina B3 are un efect benefic asupra func╚Ťion─ârii glandelor suprarenale. Lipsa acestuia poate întrerupe produc╚Ťia de glicocorticoizi, care stimuleaz─â distrugerea proteinelor ╚Öi sinteza carbohidra╚Ťilor.
  • Acidul nicotinic este produs de microflora intestinului uman.
  • Cerin╚Ťa zilnic─â pentru vitamina B3 este capabil─â s─â alc─âtuiasc─â o bucat─â de miel de 200 de grame.

Înapoi la cuprins

Vitamina B6

  • Pyridoxina este implicat─â în aproape toate tipurile de metabolism.
  • Vitamina B6 este un participant activ la hematopoieza.
  • Con╚Ťinutul ridicat de vitamin─â din diet─â poate cre╚Öte aciditatea ╚Öi poate îmbun─ât─â╚Ťi secre╚Ťia gastric─â.
  • Lipsa vitaminei B6 poate provoca hepatoz─â hepatic─â gras─â.
  • Norma zilnic─â a piridoxinei este con╚Ťinut─â în 200 de grame de porumb proasp─ât sau 250 de grame de carne de vit─â.

Înapoi la cuprins

Vitamina B8

Vitamina B8 p─âtrunde în organism nu numai din alimente, dar, de asemenea, prin procesul de biosintez─â a naturale care au loc la kishechnike.Bolshe biotin─â total─â în g─âlbenu╚Ö de ou─â de g─âin─â. 4 g─âlbenu╚Öuri sunt capabile s─â satisfac─â nevoia zilnic─â a acesteia.

  • Cristalele de biotin─â sunt aciculare, foarte solubile în ap─â, rezistente la înc─âlzire, acizi ╚Öi alcalii.
  • Normalizeaz─â activitatea sistemului nervos.
  • Este implicat în metabolismul lipidic.
  • Cu o lips─â de biotin─â, pielea devine scal─â ╚Öi uscat─â.


O pomp─â de insulin─â – ce este ╚Öi ce este diferit de injec╚Ťiile regulate de insulin─â?

Este posibil tratarea diabetului de tip 2 cu remedii folclorice?

Beetle witch ╚Öi propriet─â╚Ťile sale utile. Cum ajut─â un gândac s─â lupte împotriva bolii?

Înapoi la cuprins

Vitamina B9

  • Galben-portocaliu cristale folatului dificil s─â se dizolve în ap─â, se tem de expunerea la lumin─â puternic─â ╚Öi c─âldur─â.
  • Vitamina B9 particip─â activ la sinteza aminoacizilor, purinelor ╚Öi colinei.
  • Este parte a cromozomilor ╚Öi promoveaz─â înmul╚Ťirea celulelor.
  • Îmbun─ât─â╚Ťe╚Öte hemopoieza, promoveaz─â o cre╚Ötere a num─ârului de leucocite.
  • Ajut─â la reducerea colesterolului.


Produsul alimentar con╚Ťine o cantitate mic─â de vitamina B9, deci deficien╚Ťa acestuia este proiectat─â s─â alc─âtuiasc─â sinteza efectuat─â de microflora intestinului.

Doar câteva frunze de salat─â proasp─ât─â sau patrunjel pot oferi organismului o doz─â zilnic─â de vitamina B9.

Înapoi la cuprins

Vitamina B12

  • Cristalele sale ro╚Öii au forma de ace sau prisme.
  • În lumina puternic─â, î╚Öi pierde propriet─â╚Ťile.
  • Are un efect anti-anemic pronun╚Ťat.
  • Particip─â la sinteza purinelor ╚Öi a aminoacizilor.
  • Afecteaz─â metabolismul proteinelor.
  • Stimuleaz─â cre╚Öterea corpului copilului, are un efect general de înt─ârire.

Vitaminele din grupul B presteaz─â s─ân─âtatea uman─â. Deficien╚Ťa lor are ca rezultat faptul c─â vitaminele altor grupuri î╚Öi pierd cele mai multe propriet─â╚Ťi utile.

Înapoi la cuprins

Vitamina C


Pulbere cristalin─â alb─â cu gust acru, foarte solubil─â în ap─â. În timpul tratamentului termic este distrus aproape complet. Nu rezist─â stoc─ârii pe termen lung, expunerii la lumina soarelui ╚Öi aerul atmosferic.

Principala semnifica╚Ťie biologic─â este asociat─â cu procesele de oxidare-reducere.

  • Particip─â la metabolizarea proteinelor. Deficitul s─âu conduce la o sc─âdere a utiliz─ârii proteinelor de c─âtre corpul uman.
  • Intareste peretii capilarelor, mentinandu-si in acelasi timp elasticitatea. Lipsa acidului ascorbic conduce la fragilitatea capilarelor ╚Öi la tendin╚Ťa de sângerare.
  • Cu con╚Ťinutul ridicat, se observ─â o cre╚Ötere a activit─â╚Ťii antitoxice a ficatului.
  • Cel mai nevoie de vitamina C glanda a sistemului endocrin. La fel de mare este ╚Öi necesitatea pentru aceasta în membranele intracelulare.
  • Blocheaz─â formarea de compu╚Öi toxici în corpul uman.
  • Este capabil s─â protejeze de efectele unui num─âr de substan╚Ťe toxice.
  • Este un antioxidant.

Lipsa de ascorbic în organism scade rezisten╚Ťa sa la toxine ╚Öi infec╚Ťii. Pentru a satisface cerin╚Ťele zilnice, pute╚Ťi mânca 200 g de c─âp╚Öuni sau 100 g de piper dulce.
Ce înseamn─â tratarea diabetului zaharat de tip 1? Ce activit─â╚Ťi?

Ce fasole sunt utile pentru diabetici? Cum de a alege și de a pregăti corect citi acest articol

Medicamentul ASD-2. Compozi╚Ťia ╚Öi propriet─â╚Ťile, cum afecteaz─â organismul ╚Öi ce doze trebuie luate?

Înapoi la cuprins

Vitamina P

  • Interac╚Ťioneaz─â cu acidul ascorbic, înt─ârind ac╚Ťiunea sa.
  • Înt─âre╚Öte capilarele, reducându-le permeabilitatea.
  • Îmbun─ât─â╚Ťe╚Öte respira╚Ťia ╚Ťesuturilor.
  • Reduce tensiunea arterial─â la pacien╚Ťii hipertensivi.
  • Normalizeaz─â secre╚Ťia biliar─â ╚Öi func╚Ťia glandei suprarenale.
  • Cele mai multe dintre toate vitamina P în coac─âze negre ╚Öi chokeberry negru. Numai o mân─â mic─â de fructe de padure este suficient─â pentru a se asigura de norma zilnic─â a bioflavonoidelor.

Înapoi la cuprins

Vitamina T

  • Serveste ca un transport de acizi grasi.
  • Particip─â la diferite tipuri de metabolism.
  • Ajut─â la arderea excedentelor grase. Este folosit în programe pentru pierderea în greutate.
  • Înc─ârcarea cu energie, promoveaz─â formarea unui corset din mu╚Öchi.
  • Având propriet─â╚Ťi antioxidante, carnitina protejeaz─â organismul de infec╚Ťii, toxine ╚Öi radicali liberi.
  • Deoarece carnitina este distrus─â prin tratamentul termic al produselor care o con╚Ťin, nu putem s─â ob╚Ťinem din alimente cantitatea de care avem nevoie. Cu toate acestea, poate produce rinichii ╚Öi ficatul unei persoane.

Înapoi la cuprins

Vitamine solubile în ap─â: tabel

vitamin─âRata zilnic─âPrincipalele surse
B11,2-2,5 mgCereale, drojdie, ficat
B21,5 mgOu─â, cereale (fulgi de ov─âz, hrisca), boabe încol╚Ťite, ficat
B35-10 mgDrojdie, boabe încol╚Ťite, ou─â
B59-12 mgOu─â, lapte, pe╚Öte, ficat, carne, drojdie, mere, cartofi, grâu, morcovi
B62-3 mgVarza, brânz─â de vaci, drojdie de bere, hri╚Öc─â, ficat, cartofi, mazare
H sau B80,15-0,2 mgMaz─âre, ou─â, fulgi de ov─âz
B9200 pgPene de ceap─â verde, verzui de p─âtrunjel, frunze de salat─â, ficat, drojdie
B123 pgFicat, hering atlantic, macrou, sardine, ca╚Ö brân, ou─â, carne de pui, carne de vit─â
C50-100 mgVarza, marar si patrunjel, trandafir uscat, capsuni, coacaze negre
PDozajul exact nu este stabilit (de obicei, da╚Ťi o jum─âtate din rata zilnic─â necesar─â pentru vitamina C)Gooseuri, coac─âze negre, cire╚Öe, afine, cire╚Öe
T300-1200 mgDrojdie, semin╚Ťe de susan, dovleac, miel, carne de miel, capr─â, pe╚Öte, produse lactate, ou─â

Înapoi la cuprins

Viziona╚Ťi videoclipul: SCP-261 Ma╚Öin─â automat─â pendulant─â. ├Än condi╚Ťii de siguran╚Ť─â. Alimente / b─âuturi scp

Like this post? Please share to your friends:
Las─â un r─âspuns

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: