Persoanele care au boli care necesită o aderență strictă la diferite diete acordă o atenție deosebită hranei care poate fi consumată. Acest lucru este valabil mai ales pentru pacienții cu diabet zaharat tip 2.
Diabeticii de conectare la acest grup de oameni, atât de mulți dintre ei sunt interesați, a fost dacă lista de alimente permise pe care le puteți mânca o bucată de fruct ca o pară.
Cuprins
Beneficiul perelor
Pereții decorativi, precum și fructele aparțin familiei roz. În secolul al 17-lea în viața de zi cu zi a fost mai frecvente cuvânt „modul“, care, în țara noastră a scăzut din Polonia. Într-adevăr, unele fructe au o formă asemănătoare unei "compoziții a trei degete".
În zilele noastre există mai mult de treizeci de specii de pară. Fructele de pere au diferite mărimi, pot fi diferite în greutate și culoare, au un gust diferit.
În aparență, acest fruct este similar cu un bec cu o suprafață extinsă și un fund rotund. Pear este carne suculentă și moale, un gust unic si o aroma placuta, dar numai în cazul în care fructul este copt, în caz contrar acesta va fi fără gust și greu.
Perele fac parte din diferite salate și băuturi, sunt gătite cu gemuri și gemuri, folosite în gătit și doar mâncate în stare proaspătă.
În fructe pere conține o varietate de compuși organici utili, oligoelemente și vitamine, care sunt benefice pentru toate persoanele cu diabet zaharat primul și al doilea tip. Cei mai importanți dintre acești compuși sunt:
- fibre;
- acid folic;
- zaharoză, glucoză și fructoză;
- cenușă;
- taninuri;
- pectine;
- toate vitaminele din grupa B, precum și C, E, A, P și PP;
- oligoelemente zinc, fier, cupru, potasiu, magneziu, calciu, sodiu, molibden, iod, fosfor și fluor.
Nutriție pentru diabet și pere
Multe vitamine, compuși azotați, minerale și arome și proprietăți utile perelor datorate pentru persoanele cu diabet zaharat de tip.
100 de grame de fructe proaspete contine doar 42 de calorii si indice glicemic pere este de 50. O mare parte din conturile zahărului conținut de zaharoză și fructoză.
Fibre se referă la carbohidrati non digerabile și datorită digestiei sale normale și metabolismul. În plus, fibra reglează formarea bilei și normalizează motilitatea intestinală.
Toate acestea stimulează clearance-ul accelerat de colesterol și substanțe toxice din corpul uman.Un alt plus de fibre este că inhibă absorbția carbohidraților mai rapidi. Ca urmare, nivelul de glucoză cresc încet, fără schimbări bruște, ceea ce este important pentru diabetici de orice tip.
Pentru persoanele cu diabet zaharat de tip 2, următoarele proprietăți ale părului sunt de o mare importanță:
- Exprimat efect diuretic.
- Anestezic și efect antibacterian.
- Abilitatea de a scădea nivelul de glucoză.
Decocții și sucuri
In diabetul zaharat al doilea tip de obicei folosesc decocturi de pere uscate sau suc de fructe. Pentru a preveni fluctuațiile ascuțite în nivelul de zahăr în jumătate de oră înainte de mese să ia suc de pere, diluat cu apă la un raport de 1: 1.
Pentru bărbați, acest fruct este deosebit de important, deoarece diabeticii au adesea probleme în zona genitală. Dacă în fiecare zi pentru a bea compot de fructe de pere sălbatice, este posibil pentru a preveni dezvoltarea de prostata sau vindeca.
Este important să ne amintim că pere proaspete nu este întotdeauna posibil să aibă oameni cu boli grave ale tractului digestiv, deoarece este destul de greu de stomac, dar în cazul în care există probleme cu pancreasul, este important să se știe dacă poate avea o pară în pancreatită.
Tu nu mananca aceste fructe imediat dupa masa (mai bine să aștepte timp de 30 de minute) sau pe stomacul gol.Dacă perele este spălat cu apă, poate duce la diaree, cu diabet zaharat.
Persoanele în vârstă pentru a evita probleme cu stomacul nu pot mânca fructe proaspete necoapte. Perele descoperite pot fi consumate în formă coaptă, iar fructele brute ar trebui să fie moi, suculente și coapte.
În cazul diabetului de tip 2, perele pot fi consumate nu numai în formă proaspătă, ci și în diferite feluri de mâncare și salate. Aceste fructe merg bine cu mere sau sfeclă. Pentru a face o salată delicioasă și sănătoasă pentru micul dejun, trebuie să tăiați toate ingredientele în cuburi și să adăugați smântână cu conținut scăzut de grăsimi.
Pentru orice fel de mâncare, puteți pregăti o salată: adăugați hreanul la perele tocată și utilizați uleiul de măsline ca dressing.
Sucul proaspăt stors, precum și un decoct de fructe uscate, alimentează setea foarte bine și este folosit și ca medicament în medicina populară pentru tratamentul diabetului de orice tip
Parul uscat poate fi păstrat pentru o perioadă lungă de timp fără a-și pierde proprietățile utile. Pentru a pregăti bulionul, trebuie să turnați o ceașcă de fructe uscate cu 1,2 litri de apă și să fierbeți. După aceea, supa ar trebui să fie insistată timp de 4 ore și apoi poate fi beată.
